高速铁路客运乘务专业人才培养方案
2020-09-21 17:45:16   来源：公共服务系

高速铁路客运乘务专业人才培养方案

• 专业名称及代码

专业名称：高速铁路客运乘务

专业代码：600112

二、入学要求

高中阶段教育毕业生或具有同等学力者

三、修业年限

标准学制3年，可在2.5--4年内完成

四、职业面向与岗位分析

1、职业面向表

2、岗位分析

五、培养目标与培养规格

（一）培养目标

      本专业培养理想信念坚定，德、智、体、美、劳全面发展，具有一定的科学文化水平，良好的人文素养、职业道德和创新意识，精益求精的工匠精神，较强的就业能力和可持续发展的能力；掌握本专业知识和技术技能，面向铁路运输行业的铁路列车乘务员、铁路车站客运服务员等职业群，能够从事高速铁路客运乘务工作的高素质技术技能人才。

（二）基本培养规格

本专业毕业生应在素质、知识、能力等方面达到如下要求：

1. 素质

（1）.坚定拥护中国共产党领导和我国社会主义制度，在习近平新时代中国特色社会主义思想指引下，践行社会主义核心价值观，具有深厚的爱国情感和中华民族自豪感；

（2）.崇尚宪法、遵法守纪、崇德向善、诚实守信、尊重生命、热爱劳动，履行道德准则和行为规范，具有社会责任感和社会参与意识；

（3）.具有质量意识、环保意识、信息素养、工匠精神、创新思维；热爱民航事业，弘扬和践行“忠诚担当的政治品格，严谨科学的专业精神，团结协作的工作作风，敬业奉献的职业操守”的当代民航精神；具有较强的安全意识；尊重不同国家的不同风俗习惯，具有良好的服务意识；

（4）.勇于奋斗、乐观向上，具有自我管理能力、职业生涯规划的意识，有较强的集体意识和团队合作精神；

（5）.具有健康的体魄、心理和健全的人格，掌握基本运动知识和一两项运动技能，养成良好的健身与卫生习惯，确保个人身体素质符合飞行运行要求，以满足空中乘务的工作要求；

（6）.具有一定的审美和人文素养，能够形成一两项艺术特长或爱好。

2. 知识

（1）.掌握必备的思想政治理论、科学文化基础知识和中华优秀传统文化知识；

（2）.熟悉与本专业相关的法律法规以及环境保护、安全消防、文明生产等相关知识；

（3）.熟悉高速铁路线路站场、动车组、通信信号等运输设备知识；

（4）.掌握铁路客运规章及相关知识；

（5）.掌握高速铁路客运安全管理相关规定和突发应急处理知识；

（6）.掌握高速铁路客运组织基本理论及客运服务知识；

（7）.掌握高速铁路乘务组织基本理论及列车服务知识；

（8）.掌握形象设计及形体塑造的基本知识；

（9）.掌握高速铁路行车组织方式和行车技术规章相关知识；

（10）.了解最新发布的涉及本专业的铁路行业标准、国家标准和国际标准。

3.能力

（1）.具有探究学习、终身学习、分析问题和解决问题的能力；

（2）.具有良好的语言、文字表达能力和沟通能力；

（3）.具有团队合作能力；

（4）.能够使用高速铁路车站客运服务设施设备、高速铁路售票系统、动车组常用客运服务设施设备；

（5）.能够组织旅客进站候车、站台乘降、出站等车站客运服务工作；

（6）.能够按照规定、作业程序办理售票、换 （取）票、改签、退票、挂失补及用户核验等业务；

（7）.能够组织旅客上、下车，办理旅客补票及旅行变更手续等列车乘务服务工作；

（8）.能够处理旅客问询、投诉及非正常情况下的突发应急事件；

（9）.能够开展高速铁路行车组织及调度指挥；

（10）.能够阅读和翻译简单的专业英语资料，用英语与旅客交流沟通；

（11）.具有较强的服务意识和较好的职业形象意识，能够为旅客提供优质服务。

• 课程设置

   本专业的课程包括公共基础课程、专业课程和实践教学环节。

• 公共基础课程

   公共基础课是本专业学生必需学习额基础理论、基本知识和基本素养的课程，是支撑学生达到本专业培养目标，掌握相应专业领域知识、能力、素质的课程。根据党和国家有关文件规定，本专业的公共基础课程包括必修课程和选修课程，必修课程有思想品德与法律基础、毛泽东思想和中国特色社会主义理论体系概论、形势与政策、军事理论、军事技能、大学生职业发展与创业指导、创新创业教育（创业培训）、体育与健康、高职语文、音乐、大学生心理健康、安全教育、现代技术教育，选修课程有综合素质和国学经典诵读。

   （二）专业课程

专业课程是为培养和提升学生在动车上旅客服务综合技能而开设，主要学习内容包括铁道概论、化妆与形象塑造、形体训练、高速铁路客运服务英语、高速铁路客运组织、运输法律法规等。让学生熟练运用所学知识和技能，成为具有高尚的职业道德、扎实的文化基础知良好的人文素精通服务业务、较强的中英语言沟通能力。专业课程包括专业基础课程、专业核心课程、专业拓展课程，并涵盖有关实践性教学环节。

1.专业基础课程

包括高速铁路概论、高速铁路客运设备设施、普通话与播音艺术、高速铁路客运服务礼仪、旅客服务心理学、高速铁路客运服务英语、铁路职业意识等。

2.专业核心课程

包括高速铁路客运组织、铁路客运规章、高速铁路动车乘务实务、高速铁路客运安全与应急、化妆与形象塑造、形体训练、高速铁路行车技术管理等。

3.专业拓展课程

包括铁路高速铁路客运服务管理、运输法律法规、铁路客户服务业务、铁路餐饮服务、铁路旅游地理、高速铁路客运专业英语、铁路班组管理、公共关系、沟通技巧等。

（三）实践教学

实践性教学环节主要包括专业见习、专业技能实训、定岗实训和社会实践。

1.专业见习：学生利用寒暑假期时间（每次一周）通过参观专业岗位、实地考查、社会实践调研、与企业交流等多种方式，充分了解本专业产业发展的概况、趋势，激发学习兴趣，及早进行职业规划。共计150学时。

2.专业技能实训：专业技能实训主要为集中实训，分布在前四学期，内容主要为形体、礼仪、化妆，每次50学时，共计200学时。

3.专业跟顶岗实训：专业跟岗实训安排在第五学期，共6个月；专业顶岗实训安排在第六学期，共6个月。学生通过跟岗、顶岗实训，直接接触实际岗位工作内容，便于学生毕业后顺利就业。共计1440学时。

4.社会实践：社会实践分布在各个学期，学生参与校内、校外的礼仪类社会实践活动，锻炼学生的技能运用能力以及与人沟通的能力，每学期计20学时，共计120学时。

• 学时和学分

    总学时为4472学时，共171学分，其中跟岗实训时间和顶岗实训时间各为6个月。公共基础课总学时占总学时的23%，实践性教学学时占总学时的46%，公共选修课和专业选修课程学时占总学时的11%。

（一）课程结构及学分学时比例

（二）各类课程学时分配

• 教学进程总体按排（见附表）
• 实施保障

• 师资队伍

• 教学设施

      高速乘务专业目前建有高铁服务专业实训室、化妆实训室、形体礼仪实训室等，这些实训室特色鲜明，集专业教学、技能鉴定、职业培训于一体，达到了 “ 教、学、做、练、考”一体化的标准，极大地提高了学生的实践动手能力，基本满足了教学要求。

   具有稳定的校外实训基地。能涵盖当前高铁乘务的主流技术，可接纳一定规模的学生进行空中乘务岗位的实习；能够配备相应数量的指导教师对学生实习进行指导和管理；实习基地有保证实习学生日常工作、学习、生活的规章制度，有安全、保险保障。

• 教学资源

高铁乘务专业图书和数字资源丰富，能够满足学生专业学习、教职专业教学研教学实施和社会服务需要。本专业严格执行教材选用的相关要求，选取教材具有新、优等特点。

• 教学方法

在理论教学中，基于学情分析，倡导因材施教，因学施教，能依据专业培训目标、课程教学要求、学生能力与教学资源，实行任务驱动、项目导向、理实一体等多种教学模式，灵活运用问题教学法、案例教学法、角色扮演法等多种教学方法，以达到教学目标。理论教学采取课堂讲授，动画视频等多媒体教学，起到助学和助教的作用。

实践教学采用校内实训、企业认知实习、跟岗实习等多种形式进行，灵活使用多种教学方法和手段，将理论知识与实际工作结合应用。

• 教学评价

教学评价主要以理论知识和业务技能的掌握程度为考核点，重点评价学生的职业综合能力。

1.评价共分两大部分：平时成绩和考试成绩；平时成绩占50%，考试成绩占50%。

2.平时成绩考核内容包括：考勤、课堂提问、小组活动表现、课前预习任务完成情况和课后作业完成情况。

3.期末考核方式分三种：考试、实践考和考查。专业核心理论课程主要采用考试的方式，基础课程和拓展课程主要采用考查的方式，实践性强的课程包括形体、礼仪、化妆和急救课程主要采用实践考试的方式进行。

4.企业实训成绩通过企业方对学生业务技能的考核进行评价。

（六）质量管理

1.学校和系部建立专业建设和教学质量诊断与改进机制，健全专业教学质量监控管理制度，完善课堂教学、教学评价、实习实训、毕业设计以及专业调研、人才培养方案更新、资源建设等方面质量标准建设，通过教学实施、过程监控、质量评价和持续改进，达成人才培养规格。

2.学校和系部完善教学管理机制，加强日常教学组织运行与管理，定期开展课程建设水平和教学质量诊断与改进，建立健全巡课、听课、评教、评学等制度，建立与企业联动的实践教学环节督导制度，严明教学纪律，强化教学组织功能，定期开展公开课、示范课等教研活动。

3.学校和系部建立毕业生跟踪反馈机制及社会评价机制，并对生源情况、在校生学业水平、毕业生就业情况等进行分析，定期评价人才培养质量和培养目标达成情况。

4.专业教研组织充分利用评价分析结果有效改进专业教学，持续提高人才培养质量。

• 毕业要求

学生必须同时具备以下条件，方可毕业：

1. 按规定修完所有课程，成绩合格，所修学分达到171学分，取得毕业证书。
2. 必须通过全国计算机等级考试一级或以上考试。
3. 必须获得普通话二甲或以上等级证书。
4. 至少获得一个劳动部门或本行业的相关职业资格证书（如乘务员资格证书、高铁乘务英语证书、化妆设计、中国红十字会急救员证书等）。

                                        制定人：薛卫荣 魏爱萍 赵琴娟